今日は、二人でロールキャベツを作ってみた。
作り方は、ＴＶで観た”細木数子流”！
挽肉を作るのは自分の役目。
鶏肉と豚肉を細かく包丁で刻む。
ついつい夢中になり、細かくなり過ぎたみたい(^^;)
ゆきがスープとソースを担当。
キャベツに巻くのは二人でやった。
いろんなサイズになってしまったけど、けっこう簡単に巻けた☆

完成した出来映えに満足して記念にパチリッ☆

いっただ〜きま〜す♪(^o^)
めっちゃ美味しかった！大満足。
腕がいいのか、細木数子のレシピが素晴らしいのか解らないけど、料理のレパートリーが一つ増えたぞ！！
　　　　　　　　　　　　　かっちゃん

Comment:0 | TrackBack:0

朝、８：００起床。
ゆきはまだ寝ているが、諒ちゃんはベッドの上で天井を眺めながら１人ごと?!を言っている。ゆきは寝不足が続いているようなので、諒ちゃんを自分のベッドに寝かせてお話をした。子供の顔は何時間見ていても飽きない。諒ちゃんはパパとのお話をご機嫌な様子で「うー。」「あー。」言いながら聞いている。１時間くらい見つめ合っていたがお腹が空いたので朝食を作る事にした。

今日の朝食はカルボナーラに挑戦だ♪
初めて作るが、レシピはネットで調達できる。
レシピは、こちら。
ベーコンが無かったのでハムを代用した。
同じく、マッシュルームが椎茸になった。
調理している間にも諒ちゃんが泣くので、抱っこしたり、ゆりかごに乗せて揺らしたりしながら頑張った。材料を順番に混ぜていくだけなので思ったより簡単で、なかなかいい感じに出来上がった。(∩∩)vﾆｯ!
ゆきを起こして朝食。ゆきは、美味しいと言って喜んで食べてくれた。良かったー♪たまに、料理するのは楽しいし、ゆきが喜んでくれるから、又挑戦してみようかな。

今日は、出産の内祝いを届けにお出かけと決めていた。諒ちゃんはカゴの中で気持ち良さそうに寝ている。天気予報では今年一番の寒気と言っていたが思ったよりマシだった。お昼は二人のお気に入りの喫茶店「アラジン」で食事した。店のママは諒ちゃんを見てウチの家系らしい顔をしていると言ってくれた。そうなのかなー。でも似ていると言われると嬉しいもんだ♪もっともっと連れて歩きたいけど、暖かくなってからだな。。。

　　　　　　　　　　　　　かっちゃん

Comment:0 | TrackBack:0

さつまいもとしょうがのマフィン作りに挑戦☆
アップルパイを焦がした経験を元に　今回は焼き具合に注意。
結果　成功☆　焼き色　味　共にＯＫ☆
ただ　料理本に載っている写真と違うというところが疑問？！

　　　　　　　　　　　　　　ゆき

Comment:0 | TrackBack:0

アップルパイ作りに挑戦☆
初めてにしてはなかなか順調♪♪
と思っていたら最後の最後の焼きで失敗★
低部がコゲコゲ。
でも上部は美味しい☆
次回から焼きに注意しよ。

　　　　　　　　　　　　 ゆき

Comment:0 | TrackBack:0

チーズトリュフを手作り♪
美味く出来たと思ったのだけれど　彼の反応は「？」。
チョコは甘いものと思っていた彼は　チーズの酸味に違和感を覚えたみたい。
チーズ入りと分かった後は美味そうに食べてもらえました♪

　　　　　　　　　　　　　ゆき

Comment:0 | TrackBack:0